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  • Author熊谷裕子
  • Publisher旭屋出版
  • ISBN9784751106266
  • Publish Date2006年12月

菓子作りのステキ度アップをめざす材料別デコレーションテクニック

お菓子は味が命。でも、どんなシンプルなお菓子も、ちょっとしたデコレーションで何倍も素敵に仕上げることができる。本書ではデコレーションのテクニックを、材料別の項に分けてわかりやすく紹介する。

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