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  • Author田中愛子(マクロビオティック)
  • Publisher主婦と生活社
  • ISBN9784391614930
  • Publish Date2003年1月

あまくておいしい!砂糖を使わない和風のお菓子

五穀、豆、寒天、葛などの自然素材が主役。和菓子の基本から、自然素材を使った定番の和のお菓子、季節ごとの自然の恵みが詰まった和のお菓子など、砂糖を使わずに、あまくておいしくできる和菓子のレシピを紹介。

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