• Author大坊勝次
  • Publisher誠文堂新光社
  • ISBN9784416714348
  • Publish Date2014年7月

大坊珈琲店

38年間、自家焙煎とネルドリップというスタイルを変えずに、コーヒーを作り続けた喫茶店「大坊珈琲店」。その店主がコーヒーと店のあり方を綴ったマニュアル、関戸勇による写真、縁のある35人の寄稿文を収録。

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