• Author西山朗子
  • Publisher枻出版社
  • ISBN9784777926947
  • Publish Date2013年5月

カップデザート

ゼリー、ババロア、プリン、アイスクリーム…。定番のひんやりデザートをカップスタイルで作る59レシピを集めた1冊。定番スイーツに加え、杏仁豆腐や豆腐花などアジアのデザートや水羊羹などの和のおやつも紹介。

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