「食」の地域ブランド戦略

「成熟社会」「地域の自立」「市町村合併」…。この“地殻変動の時代”に、豊かな歴史と文化に根ざす「希望のまち」を築き上げた全国１０カ所の取り組みを緊急報告。大好評「地域ブランドと産業振興」の姉妹編。