白神こだま酵母でパンを焼く / 国産小麦がふんわりやわらか

自然のままの白神こだま酵母と国産小麦の味と香りを味わおう。基本生地パンからレーズンパン、胚芽パン、メロンパン、揚げパン、クロワッサンなどのレシピを写真プロセス付きで紹介。白神こだま酵母の魅力を伝える。