加賀屋笑顔で気働き / 女将が育んだ「おもてなし」の真髄

「いいえ」は言わない-北陸新幹線開業、デスティネーションキャンペーンで年間30万人が訪れる加賀屋グループ。世界に誇るサービスはいかにして生まれたか。女将の半生とともに振り返る。