これ、食べていいの? / ハンバーガーから森のなかまでー食をえらぶ力

自分の食べものがどこでどうやって作られているか。わたしたちの食卓に並ぶ食べものが、どういうシステムに組み込まれているか。現代の食物連鎖を追いかけ、全世界でベストセラーとなった名著。