フロマージュ / 上手にチーズを選ぶために

フレッシュチーズ 白カビチーズ 表皮を洗うチーズ シェーヴル(山羊チーズ) その他の柔らかい表皮のチーズ 青カビチーズ 非加熱圧搾チーズ(セミ・ハード) 加熱圧搾チーズ フォンデュ