覚えておきたい基本の和食 / 決定版

和食だからヘルシー。おいしく食べて健康体質に。肉・魚介・卵・野菜の基本おかずを素材別に掲載。親切なプロセス写真で失敗なし。初めての人も、毎日の人も料理が楽しくなる。調理以前の料理の常識が満載。