エスニックダイエットベトナム料理

中国とフランスという、２つの食の大国の影響を受け、豊かな食材に恵まれたベトナム。東京の人気店マダムが教える、本場ベトナムの味。身近な食材で手軽につくるヘルシーダイエットレシピ６６種類を収録した１冊。