ヴェトナムアリスのアジアン・エスニック

鉄人・石鍋シェフが初めて明かす、ヴェトナム料理のツボ。えびの生春巻き、牛肉のフォー、アイスバナナなど、人気の品々を手軽なレシピにアレンジして紹介。アリス風スタイリッシュ＆おしゃれなベトナム料理集。