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著者
西大八重子
出版社
日東書院本社
ISBN
9784528016705
発行
2008年6月
おじぃおばぁが食べてきた沖縄の元気料理
沖縄料理は、高血圧など生活習慣病予防に効能がある長寿食。ゴーヤーチャンプルー、ラフテー、サーターアンダギーなど、体の中から元気になる魅惑の沖縄料理レシピ集。沖縄の食材・調味料、野菜の切り方なども紹介。
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