• 著者中川洋典
  • 出版社解放出版社
  • ISBN9784759250367
  • 発行2016年4月

焼き肉を食べる前に。 / 絵本作家がお肉の職人たちを訪ねた

屠場で働く人の気持ちとは。お肉の職人たちを訪ね、丁寧にインタビューしていった絵本作家による1冊。その感性で捉え綴り描かれた世界は、職人たちの仕事への思い、喜び、悩みを丹念に伝える。

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