• Authorデイヴィッド・ウォルフ 高城剛
  • Publisher医道の日本社
  • ISBN9784752970149
  • Publish Date2015年2月

スーパーフード / 地球が生み落としたナチュラルな未来の食品

クコの実、カカオ、マカなど、アメリカローフード界のカリスマ、デイヴィッド・ウォルフが厳選した10種のスーパーフードを解説。巻末には、いとうゆき氏の日本オリジナルレシピを収録。

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