スーパーフード / 地球が生み落としたナチュラルな未来の食品

クコの実、カカオ、マカなど、アメリカローフード界のカリスマ、デイヴィッド・ウォルフが厳選した１０種のスーパーフードを解説。巻末には、いとうゆき氏の日本オリジナルレシピを収録。