• Author日本放送出版協会
  • PublisherNHK出版
  • ISBN9784140806654
  • Publish Date2002年2月

ヌクマムの香りパパイヤの味 / ベトナム食紀行

ベトナムの食、暮らし、人のあり様を徹底取材。現地の息遣いを感じさせる豊富な写真や文章で、その魅力を余すところなく紹介。今、もっとも旬なベトナムついて掘り下げた1冊。

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