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Author
井出寛爾
Publisher
スキージャーナル
ISBN
9784789975070
Publish Date
2005年9月
はじめての蕎麦打ち / 誰でも本格的な手打ち蕎麦が打てる!
DVDとテキストで、蕎麦打ちの手順をわかりやすく解説するとともに、うまく打つためのポイント、よくある失敗例も紹介。初めての人でも、自宅で簡単においしい蕎麦が打てるようになる。
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