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  • 著者遠藤雅司
  • 出版社晶文社
  • ISBN9784794973429
  • 発行2022年12月

歴メシ!決定版 / 歴史料理をおいしく食べる

アレクサンドロス大王、クレオパトラ、マルコ・ポーロ、ベートーヴェン……。
歴史上の人物が食べた料理を現代人向けに再現しました!
〈歴メシ〉ブームに火をつけた再現料理レシピ本を全面改訂し、新4章を追加した決定版。
(12時代 60品のレシピを収録)

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