失敗しない!飲食店の始め方と経営 / カラービジュアル

人気が出る店・続く店のポイントとは。飲食店でのデザインの効果やアイデア、具体的な手法などを紹介。物件探しからメニューづくり、店舗デザイン、運営ノウハウ、お金のことまで、夢を実現するための方法を解説。