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Author
久連松秀明
Publisher
西東社
ISBN
9784791619498
Publish Date
2013年7月
失敗しない!飲食店の始め方と経営 / カラービジュアル
人気が出る店・続く店のポイントとは。飲食店でのデザインの効果やアイデア、具体的な手法などを紹介。物件探しからメニューづくり、店舗デザイン、運営ノウハウ、お金のことまで、夢を実現するための方法を解説。
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