• Author佐藤洋一郎/著
  • Publisher平凡社
  • ISBN9784582860399
  • Publish Date2023年10月

いくつもの和食 : 江戸と上方から、はしっこまで 1039;1039

全国には、その土地に根づいた伝統食がある。それもまた守るべき和食だ。固定観念に捉われることなく、いくつもの和食に光を当てる。

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