高級ショコラのすべて

この１０年間ほど、高級ショコラブームが続いている。銀座や表参道を歩けば、あちこちでショコラに当たる。中南米からヨーロッパに渡り、様々な形で楽しまれるようになった「神様の食べ物」の全てをガイドする。