コーヒーをもっとおいしくするテクニック / コーヒーの新しい魅力を実感できる16店のコツと技術

新しいコーヒーの魅力をコーヒーのプロがアドバイス。プロに習う抽出のオリジナル技術、人気店に教わるバラエティコーヒーの技術、ラテアート＆デザインカプチーノなどを掲載。道具選びや講習会、資格ガイドも収録。