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  • Author落希一郎
  • Publisherダイヤモンド社
  • ISBN9784478004234
  • Publish Date2009年6月

僕がワイナリーをつくった理由

新潟で少量生産・少量消費にこだわったワイナリー「カーブドッチ」を経営する著者が、現在では農業法人でもあり、ワインやビールを醸造して販売し、レストラン運営もしているカーブドッチと自身の歩みを綴った書。

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