和の離乳食 / 本物の味を赤ちゃんから

同じ素材で大人も赤ちゃんも楽しめる食卓づくりを。本物のだしのとり方や、米・豆腐・野菜・肉・魚・卵など、素材の旨みを生かした離乳食と家族の料理を紹介。月齢にあわせた離乳食のポイントも丁寧に解説する。