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Author
荻山和也
Publisher
グラフ社
ISBN
9784766212280
Publish Date
2009年3月
ホームベーカリーrecipe / もっとおいしい。もっとカンタン。
大好評「ホームベーカリーBook」第2弾。ホームベーカリーで最後まで焼き上げられるものを中心に、少量のイーストで時間をかけて発酵させるパン、二次発酵をさせずに作るカンタン成形パンなど豊富に紹介。
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まちライブラリー@MORITSUNE〔森常〕
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