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  • Author川島良彰
  • Publisherポプラ社
  • ISBN9784591146927
  • Publish Date2015年10月

コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか

世界的な「コーヒーハンター」が説く、コーヒーの最新事情と奥深き世界。コーヒーを取り巻く世界の状況から日本独特の「コーヒー進化」、そしてコーヒーの美味しい淹れ方まで、その魅力の全てを1冊に。

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