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Author
川島良彰
Publisher
ポプラ社
ISBN
9784591146927
Publish Date
2015年10月
コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか
世界的な「コーヒーハンター」が説く、コーヒーの最新事情と奥深き世界。コーヒーを取り巻く世界の状況から日本独特の「コーヒー進化」、そしてコーヒーの美味しい淹れ方まで、その魅力の全てを1冊に。
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