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  • 著者福田淳子
  • 出版社マイナビ出版
  • ISBN9784839959418
  • 発行2016年9月

型1つで作る、バターとオイルのパイとタルト

パイもタルトも18cmのタルト型1つあればOK。さらにオイル、バターそれぞれで生地を作るレシピは、食感や風味などが異なり、バリエーション豊富。手軽に楽しめる40レシピを紹介。

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