HIROSHI SAWADA’S BASIC BARISTA BOOK / エスプレッソマシーンで楽しむ基本の技とアレンジコーヒーレシピ

エスプレッソベースのドリンクをつくる人のために、家でも店でも使えるバリスタの基本知識とドリンクレシピを紹介。世界ラテアートチャンピオン澤田洋史直伝、家庭でもできる入門書。