大人の肉ドリル / 家で「肉食」を極める!肉バカ秘蔵レシピ
定番から、ちょっと背伸びの変わりだね、あの店の味まで、すべてにおいしい理由ありの全３５の肉レシピを収録。膨大な資料をひもとき、家庭で調理される肉料理を徹底的に考察した、新しい肉マニア本。
- This book can be read at
- Borrowed People
- Borrowable
- 本と暮らしのあるところ だいかい文庫
定番から、ちょっと背伸びの変わりだね、あの店の味まで、すべてにおいしい理由ありの全３５の肉レシピを収録。膨大な資料をひもとき、家庭で調理される肉料理を徹底的に考察した、新しい肉マニア本。
