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  • Author林田康男 検見崎聡美
  • Publisher保健同人社
  • ISBN9784832714557
  • Publish Date2000年11月

胃・腸手術後の人の食卓

少量ずつ回数を分ける術後の食べ方を解説し、不足しがちな栄養素を補う間食やお弁当など多様な料理を紹介。同シリーズ『腎臓病の人の食卓』同時刊。

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