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  • 著者八田秀雄
  • 出版社講談社
  • ISBN9784061559011
  • 発行2007年5月

乳酸 / 「運動」「疲労」「健康」との関係は?

筋肉痛の原因、運動の時にできる疲労物質、無酸素運動、乳酸菌、ヨーグルト、エネルギーなど、乳酸菌のイメージは実に様々。知っているようで知らない乳酸の真の姿をわかりやすいQ&A形式で紹介。イラスト満載。

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