Cafe ́ sweets vol.92

小麦の価格高騰が話題の今、付加価値をもたせたパンづくりを考える時期がきた。ちょっとぜいたくでもおいしい味を追求したい。そんなニーズに応えて、熱心に研究に励むパン職人に、それぞれのこだわりを聞く。