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出版社
柴田書店
ISBN
9784388806652
発行
2005年1月
Cafe ́ sweets vol.46
ケーキ店・パン店・カフェの「店づくり新時代」を特集する。ライフスタイルに合致した、既存のイメージにとらわれない、オーナーの個性、生き方を反映させた新タイプの店を紹介。
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