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出版社
柴田書店
ISBN
9784388806171
発行
2002年4月
Cafe ́ sweets vol.13
札幌のコーヒー専門店、金沢の老舗和菓子店、東京最新カフェ。全国にある注目の素敵なお店100店を一挙公開。各店こだわりの人気メニューなどをインタビューを交え写真満載で紹介。本格的なお菓子の作り方も掲載。
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