Cafe ́ sweets vol.74

人気菓子店・パン店・カフェのオーナーに聞く接客サービス＆人材教育をメインに、プロでも学べるメーカーのショールーム＆セミナー会場訪問、ヨーロッパの製菓・製パンスクールの短期講座などを特集。