脱コンビニ食! / 健康長者をめざす食生活のヒント

「忙しいから」「便利だから」と、ついコンビニ店の弁当や外食に頼ってしまう現代人。だが、こうした怪しい食事が危ない日本人をつくっている。心とからだを蝕ばむ危険物質の実態に迫り、食生活改善を訴える書。