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Author高山なおみ川原真由美
PublisherＮＨＫ出版
ISBN9784140332641
Publish Date2010年4月

十八番リレー

料理家・高山なおみが、イラストレーター・川原真由美を迎えて料理教室を開催。つくりやすく、応用のきく、珠玉の十八番料理をとことん丁寧に教える。レシピにはのっていない大事なことがわかる１冊。

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