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Author
渡辺康啓
Publisher
平凡社
ISBN
9784582632187
Publish Date
2014年9月
果物料理
人気の料理家・渡辺康啓による「果物」をテーマとしたレシピ集。オレンジと鰹のサラダ、ライチのカプレーゼ、柘榴のピッツァなど、春夏秋冬の季節ならではの、果物の新しい味わいを知るための64のレシピを収録。
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まちライブラリー@手作り果実酒のお店 時優区(Ji You Ku)
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