絶対うまい!鍋 / お手本は人気料理人&料理研究家

カレー鍋、トマト鍋、トムヤムクン鍋など流行の鍋のつくり方から、豚しゃぶ、鶏つくね鍋といった定番鍋を極上鍋にする方法まで、鍋をおいしくする「必殺技」を大公開。鍋上手になりたい人に捧げる１冊。