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Author
小紺有花
Publisher
河出書房新社
ISBN
9784309282947
Publish Date
2011年11月
塩麹&甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ / 卵、乳製品、白砂糖なし。
人気の塩麹&麹由来の甘酒を使って作る、スイーツレシピ集。ケーキなどの焼き菓子からパン、ドリンクまで、卵や乳製品なしでも自然な甘さの絶品スイーツが満載。塩麹や甘酒の作り方も詳しく紹介。
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