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生きぬいて命のパンをつくって / 銀嶺パン・大橋雄二の物語

  • Author大橋康子
  • Publisher家の光協会
  • ISBN9784259546908

玄米や雑穀を使った銀嶺食品の「地ぱん」。そのおいしさはどこからきたのか。血友病を抱え、転倒骨折が原因で片足を失いつつも、パンに情熱をかける大橋社長の人生を母が語る。生きることの素晴らしさを伝える1冊。