生きぬいて命のパンをつくって / 銀嶺パン・大橋雄二の物語

玄米や雑穀を使った銀嶺食品の「地ぱん」。そのおいしさはどこからきたのか。血友病を抱え、転倒骨折が原因で片足を失いつつも、パンに情熱をかける大橋社長の人生を母が語る。生きることの素晴らしさを伝える１冊。