覚えておきたい!お菓子の基本110 / 道具の選び方から材料の基本、人気のお菓子レシピまですべてがわかる!

いざ、お菓子をつくるとなると自信がない、上手にできない…。そんな人のために丁寧につくり方を解説し、写真もたくさん掲載した究極の入門書。失敗しないでつくれるコツはもちろん、道具と材料の基本も紹介。