私の作る郷土料理

おにぎり、温麺、がんづき、するめの料理、おせち…。普通の家庭のお母さん、おばあちゃんたちが作り続けてきたふるさとの味。季節の野菜や身近な材料で作れる郷土料理５０品をオールカラーで紹介。