病気にならない人は何を食べているのか

ずっと若々しく病気になりにくい人生を送れるかどうかは、４０代からの食習慣次第。４０代を境に食事をどう変えていくべきかを、食べ方、食べ物、食べる量、食習慣、調理法などに分け、具体的な事例をあげて紹介。