狂食の時代

狂牛病は、始まりに過ぎなかった…。集約農業による土壌の汚染、養殖農業がもたらした環境汚染、食品添加物、遺伝子組み替え。危機の本質である、食糧の恐るべき実態をイギリス最高のジャーナリストが描く。