• Author菅原勇継
  • Publisher文春ネスコ
  • ISBN9784890361601
  • Publish Date2002年7月

コロンブスの玉子屋 / 日本一の弁当屋の華麗なる経営哲学

驚異の配達システムを生んだ玉子屋に商売の知恵を学べ。元気ナンバーワン企業としてマスコミを賑わす、仕出し弁当の玉子屋のすべて。独自のシステムとユニークな経営哲学を名物社長が初めて明かす。

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